Staub Bräter mit Chistera Drop-Structure dunkelblau 24 cm

Der dunkelblaue Staub Multifunktionsbräter hat einen Durchmesser von 24 cm, ist rund 12 cm hoch und hat ein Fassungsvermögen von 2,4 l. Er besteht aus emailliertem Gusseisen und eignet sich daher für jeden Herd einschließlich Induktionskochfeldern. Natürlich können Sie ihn aber auch in den Backofen stellen, wenn Sie Gerichte mit einer langen Garzeit zubereiten oder etwas überbacken möchten. Durch die ergonomischen Griffe lässt er sich leicht in den Ofen stellen und wieder herausnehmen.

Gusseiserne Bräter speichern und verteilen die Hitze besonders gut. Darüber hinaus sind sie sehr langlebig, kratzfest und pflegeleicht. Die in ihm gekochten Gerichte sind äußerst schmackhaft und zudem sehr gesund, denn beim langsamen und gleichmäßigen Schmoren bleiben Vitamine und andere wichtige Inhaltsstoffe von Lebensmitteln gut erhalten. Mit dem Multifunktionsbräter aus der Bräter-Serie servieren Sie die schonend zubereiteten, saftigen Speisen voller Aroma mit Stil.

• Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse
• Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Chistera-Tropfenstruktur im Deckel
• Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
• Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar

Brillante Farben

Die Farbpalette der Staub Produkte ist von warmen Farbtönen der Nahrungsmittel inspiriert und verleiht jeder Wohnküche einen modernen Look. Das spezielle, sogenannte „Majolika“-Farbverfahren verleiht der Emaille einen einzigartigen Glanz und eine intensive Farbtiefe.

Die Farbpalette der Staub Produkte ist von warmen Farbtönen der Nahrungsmittel inspiriert und verleiht jeder Wohnküche einen modernen Look. So können die Produkte direkt vom Herd auf den Tisch gestellt werden und sind der Hingucker bei Ihrem Essen mit Freunden und Familie.

Die besondere Majolika-Emaillierung besteht zu 100% aus Glas. Das spezielle, sogenannte „Majolika“-Farbverfahren verleiht der Emaille einen einzigartigen Glanz und eine intensive Farbtiefe. Produkte mit Majolika-Emaillierung durchlaufen einen dreischichtigen Emaillierungsprozess. Die Oberfläche mit der speziellen „Majolika“-Technik verleiht den Farben Brillanz, Farbtiefe und starke Kontraste.

Pflegeleichte Innenbeschichtung

Die mattschwarze Innenbeschichtung - auch Emaille genannt - sorgt für eine hohe Resistenz gegen Kratzer und plötzliche Temperaturwechsel. Diese Innenbeschichtung ist ideal geeignet zum Anbraten, Rösten und Karamellisieren und ist leicht zu reinigen.

Abgesehen von der Außenemaille in attraktiven Farbtönen zeichnet sich Staub-Kochgeschirr auch durch seine mattschwarze Innenemaillierung aus. Die hochwertige Emaillierung sorgt für eine hohe Resistenz gegen plötzliche Temperaturwechsel und Kratzer. Diese Innenbeschichtung ist ideal geeignet zum Anbraten, Rösten und Karamellisieren und ist leicht zu reinigen.

Im Vergleich zu herkömmlichen Beschichtungen ist Emaille besonders kratzfest und säureresistent. Sie besteht hauptsächlich aus Glas und ist somit geschmacksneutral und ist besonders hart und fest in das Gusseisen eingebrannt.

Gebratene Gerichte entwickeln besonders viele Röstaromen und werden durch die enorme Hitzespeicherung stets knusprig.

Chistera - spezielle Deckelstruktur

Mit diesen Staub Brätern entstehen schmackhafte Gerichte, die ihr volles Aroma entfalten. Grund dafür ist der gewölbte Deckel aus Gusseisen mit Chistera Drop-Structure.

Das Design der Deckelstruktur ist von einer Sportart aus dem Baskenland inspiriert. Das Baskenland ist bekannt für gutes Essen, edle Weine und puren Genuss. An der Deckelunterseite befindet sich eine spezielle Struktur in Form einer Chistera. Die Chistera wird bei dieser baskischen Sportart als Schläger verwendet.

In einem gewölbten Deckel mit glatter Innenseite läuft die Kondensflüssigkeit stets über die Innenwände zurück zum Boden. Die Chistera Drop-Structure hingegen fängt die Wassertropfen auf und verteilt sie absolut gleichmäßig auf dem Gargut. Nährwerte und das volle Aroma der Speisen bleiben erhalten.