Staub Bräter mit Chistera Drop-Structure grenadine 28 cm

Der runde Multifunktionsbräter der Serie Braisers aus dem Hause Staub eignet sich zur Zubereitung von Braten, Gemüsegerichten oder Ratatouille. Der gusseiserne Bräter sorgt durch seine schnelle Wärmeaufnahme auf dem Herd für ein scharfes Anbraten. Gusseisen ist für seine lange Wärmespeicherung bekannt. Mit dem ansprechend designten Kochgeschirr können Sie Ihre Gäste über die gesamte Mahlzeit hinweg mit leckeren, warmen Speisen versorgen.

Einer der innovativsten Entwicklungen von Staub ist der Deckel, in dessen innerer Wölbung sich die Chistera Drop-Structure befindet, die das Kondenswasser sammelt und gleichmäßig an das Gargut abgibt. Auf diese Weise gelingen saftige, zarte Fleischstücke und aromatische, herzhafte Gemüsegerichte. Der Multifunktionsbräter wurde in Grenadine gestaltet. Der satte, tiefe Farbton passt besonders gut zum Landhausstil und bringt einen Hauch ursprünglicher Kochtradition in die Küche.

Die Emaillierung des Gusseisens verhilft dem Kochgeschirr von Staub zu einer verbesserten Widerstandsfähigkeit und ist darüber hinaus leicht zu reinigen. Ein weiterer Vorteil liegt darin, dass sie im Laufe der Zeit immer stärker den Geschmack der im Bräter zubereiteten Speisen unterstützt. Der Anti-Haft-Effekt erleichtert zudem das fettarme Anbraten und Kochen. Der Bräter mit Chistera-Deckel misst 28 cm im Durchmesser und ist für alle Herdarten geeignet. Bereiten Sie in diesem Multitalent für die Küche schmackhafte und gesunde Speisen für die gesamte Familie zu.

• Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse
• Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Chistera-Tropfenstruktur im Deckel
• Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
• Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar

Brillante Farben

Die Farbpalette der Staub Produkte ist von warmen Farbtönen der Nahrungsmittel inspiriert und verleiht jeder Wohnküche einen modernen Look. Das spezielle, sogenannte „Majolika“-Farbverfahren verleiht der Emaille einen einzigartigen Glanz und eine intensive Farbtiefe.

Die Farbpalette der Staub Produkte ist von warmen Farbtönen der Nahrungsmittel inspiriert und verleiht jeder Wohnküche einen modernen Look. So können die Produkte direkt vom Herd auf den Tisch gestellt werden und sind der Hingucker bei Ihrem Essen mit Freunden und Familie.

Die besondere Majolika-Emaillierung besteht zu 100% aus Glas. Das spezielle, sogenannte „Majolika“-Farbverfahren verleiht der Emaille einen einzigartigen Glanz und eine intensive Farbtiefe. Produkte mit Majolika-Emaillierung durchlaufen einen dreischichtigen Emaillierungsprozess. Die Oberfläche mit der speziellen „Majolika“-Technik verleiht den Farben Brillanz, Farbtiefe und starke Kontraste.

Pflegeleichte Innenbeschichtung

Die mattschwarze Innenbeschichtung - auch Emaille genannt - sorgt für eine hohe Resistenz gegen Kratzer und plötzliche Temperaturwechsel. Diese Innenbeschichtung ist ideal geeignet zum Anbraten, Rösten und Karamellisieren und ist leicht zu reinigen.

Kochgeschirr aus Gusseisen wird seit vielen Jahrhunderten eingesetzt. Ein Grund dafür ist die lange Haltbarkeit und hervorragende Energieeffizienz des Materials. Gusseisen lässt sich extrem erhitzen, wodurch tolle, schmackhafte Röstaromen entstehen, ohne das Gargut auszutrocknen.

Abgesehen von der Außenemaille in attraktiven Farbtönen zeichnet sich Staub-Kochgeschirr auch durch seine mattschwarze Innenemaillierung aus. Die hochwertige Emaillierung sorgt für eine hohe Resistenz gegen plötzliche Temperaturwechsel und Kratzer. Diese Innenbeschichtung ist ideal geeignet zum Anbraten, Rösten und Karamellisieren und ist leicht zu reinigen.

Im Vergleich zu herkömmlichen Beschichtungen ist Emaille besonders kratzfest und säureresistent. Sie besteht hauptsächlich aus Glas und ist somit geschmacksneutral und ist besonders hart und fest in das Gusseisen eingebrannt.

Gebratene Gerichte entwickeln besonders viele Röstaromen und werden durch die enorme Hitzespeicherung stets knusprig.

Chistera - spezielle Deckelstruktur

Mit diesen Staub Brätern entstehen schmackhafte Gerichte, die ihr volles Aroma entfalten. Grund dafür ist der gewölbte Deckel aus Gusseisen mit Chistera Drop-Structure.

Das Design der Deckelstruktur ist von einer Sportart aus dem Baskenland inspiriert. Das Baskenland ist bekannt für gutes Essen, edle Weine und puren Genuss. An der Deckelunterseite befindet sich eine spezielle Struktur in Form einer Chistera. Die Chistera wird bei dieser baskischen Sportart als Schläger verwendet.

In einem gewölbten Deckel mit glatter Innenseite läuft die Kondensflüssigkeit stets über die Innenwände zurück zum Boden. Die Chistera Drop-Structure hingegen fängt die Wassertropfen auf und verteilt sie absolut gleichmäßig auf dem Gargut. Nährwerte und das volle Aroma der Speisen bleiben erhalten.