Staub Grillpfanne rund 30 cm schwarz

Die Grillpfanne aus der Serie Grillpfannen von Staub ist ideal zum Braten von Fleisch. Sie besteht aus Gusseisen, das sich zum scharfen Anbraten besonders gut eignet. Dieses lässt sich auf hohe Temperaturen erhitzen und verteilt die Wärme über die gesamte Pfannenfläche. Mehrere Fleischstücke erhalten so die gleiche Bräune und werden gleichmäßig gebraten. Die mattschwarze Emaillierung auf der Innenseite hat einen ausgezeichneten Brateffekt, denn sie verstärkt das natürliche Aroma der Zutaten. Die Emaille ist ein robustes Material und erlaubt Ihnen, zahlreiche saftige Steaks und andere Köstlichkeiten zuzubereiten.

Die Grillpfanne hat einen Durchmesser von 30 cm. Inklusive Griffen ist sie 39 cm lang, ihre Höhe beträgt 3,5 cm. Durch die angebrachten Griffe eignet sie sich zudem zum Servieren der Speisen am Tisch. Sie kann auf jeder Art Kochfeld, einschließlich Induktionskochplatten, genutzt werden. Die Grillpfanne verfügt über einen mit Rillen versehenen Boden, die dem Fleisch ein charakteristisches Grillmuster verleihen. Zudem tropft zwischen diesen Rillen überschüssiges Fett ab, sodass Sie in solch einer Pfanne Ihr Fleisch fett- und kalorienarm braten. Aus einer Grillpfanne von Staub können Sie sich daher ruhig ein weiteres Stück gönnen, das wie frisch vom Grill schmeckt und aussieht sowie gesund und schonend zubereitet wurde.

• Grillstreifen garantiert durch die besondere Grillstruktur der Pfanne
• Perfektes saftig und zartes Braten von Steaks, Hähnchen- oder Putenfilets
• Grill-Rillen fangen das Fett auf
• Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar

Kreative Nutzung

Mit etwas Kreativität können Sie neue, ungeahnte Fähigkeiten und Einsatzgebiete unserer Staub Produkte entdecken. Unsere Kochgeschirre sind flexibel einsetzbar und genauso kreativ wie Ihre Rezepte.

Die herkömmliche Verwendung der Grillpfanne bezieht sich in der Regel auf Produkte wie Fleisch und Gemüse. Aber auch zur Zubereitung von süßen und herzhaften Brotgerichten eignet sich die Grillpfanne sehr gut – So werden French Toast oder Bruschetta knusprig und aromatisch.

Pflegeleichte Innenbeschichtung

Die mattschwarze Innenbeschichtung - auch Emaille genannt - sorgt für eine hohe Resistenz gegen Kratzer und plötzliche Temperaturwechsel. Diese Innenbeschichtung ist ideal geeignet zum Anbraten, Rösten und Karamellisieren und ist leicht zu reinigen.

Kochgeschirr aus Gusseisen wird seit vielen Jahrhunderten eingesetzt. Ein Grund dafür ist die lange Haltbarkeit und hervorragende Energieeffizienz des Materials. Gusseisen lässt sich extrem erhitzen, wodurch tolle, schmackhafte Röstaromen entstehen, ohne das Gargut auszutrocknen.

Abgesehen von der Außenemaille in attraktiven Farbtönen zeichnet sich Staub-Kochgeschirr auch durch seine mattschwarze Innenemaillierung aus. Die hochwertige Emaillierung sorgt für eine hohe Resistenz gegen plötzliche Temperaturwechsel und Kratzer. Diese Innenbeschichtung ist ideal geeignet zum Anbraten, Rösten und Karamellisieren und ist leicht zu reinigen.

Im Vergleich zu herkömmlichen Beschichtungen ist Emaille besonders kratzfest und säureresistent. Sie besteht hauptsächlich aus Glas und ist somit geschmacksneutral und ist besonders hart und fest in das Gusseisen eingebrannt.

Gebratene Gerichte entwickeln besonders viele Röstaromen und werden durch die enorme Hitzespeicherung stets knusprig.