Staub Wok mit Glasdeckel 37 cm grau

Der runde Wok der Marke Staub ist äußerst vielseitig. In diesem können Sie braten, frittieren, dämpfen oder schmoren und so zahlreiche leckere Gerichte aus der asiatischen Küche, wie ein Bami Goreng, zubereiten. In einem Wok ist vor allem Gemüse schnell gar. So bleibt es knackig, bewahrt sein natürliches Aussehen sowie seine Vitamine und andere Nährstoffe. Der grafitgraue Wok von Staub hilft Ihnen daher, sich gesund zu ernähren.

Woks von Staub bestehen aus Gusseisen, das die Wärme optimal leitet und über die gesamte Fläche verteilt. Bis an den oberen Rand entsteht deshalb innerhalb kürzester Zeit eine ausreichende Hitze. Darüber hinaus besitzen Staub-Woks eine mattschwarze Emaillierung auf ihrer Innenseite. Diese Beschichtung verstärkt den Schmoreffekt und ist robust und kratzfest. Emailliertes Gusseisen wird außerdem im Unterschied zu anderen Materialien immer besser, je häufiger es benutzt wird.

Der Wok aus der Serie Staub Spezialitäten besitzt einen Durchmesser von 37 cm und ein Fassungsvermögen von 5,7 l. Er eignet sich für jeden Herd und ist mit einem Glasdeckel ausgestattet, durch den Sie beim langsamen Schmoren immer wieder einen Blick auf Ihr Essen werfen können. Mit diesem Wok kochen Sie viele leckere Gerichte aus allen Ländern der Welt, die Sie auf schonende und gesunde Weise zubereitet haben.

• Vielseitig einsetzbar zum kurzen Anbraten, Schmoren oder Dämpfen
• Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
• Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar
• Inklusive Abtropfgitter

Pflegeleichte Innenbeschichtung

Die mattschwarze Innenbeschichtung - auch Emaille genannt - sorgt für eine hohe Resistenz gegen Kratzer und plötzliche Temperaturwechsel. Diese Innenbeschichtung ist ideal geeignet zum Anbraten, Rösten und Karamellisieren und ist leicht zu reinigen.

Kochgeschirr aus Gusseisen wird seit vielen Jahrhunderten eingesetzt. Ein Grund dafür ist die lange Haltbarkeit und hervorragende Energieeffizienz des Materials. Gusseisen lässt sich extrem erhitzen, wodurch tolle, schmackhafte Röstaromen entstehen, ohne das Gargut auszutrocknen.

Abgesehen von der Außenemaille in attraktiven Farbtönen zeichnet sich Staub-Kochgeschirr auch durch seine mattschwarze Innenemaillierung aus. Die hochwertige Emaillierung sorgt für eine hohe Resistenz gegen plötzliche Temperaturwechsel und Kratzer. Diese Innenbeschichtung ist ideal geeignet zum Anbraten, Rösten und Karamellisieren und ist leicht zu reinigen.

Im Vergleich zu herkömmlichen Beschichtungen ist Emaille besonders kratzfest und säureresistent. Sie besteht hauptsächlich aus Glas und ist somit geschmacksneutral und ist besonders hart und fest in das Gusseisen eingebrannt.

Gebratene Gerichte entwickeln besonders viele Röstaromen und werden durch die enorme Hitzespeicherung stets knusprig.

Praktisches Sichtkochen

Glasdeckel von Staub sind passgenau und schließen jeden Topf dicht ab für energiesparendes und wasserarmes Garen. Sie haben die Speisen immer genau im Blick ohne den Glasdeckel ständig anheben zu müssen - praktisch und effizient!