Staub Wok mit Glasdeckel schwarz 30 cm eckige Griffe

Der kleine runde Wok aus der Reihe Staub Spezialitäten eignet sich nicht nur für typisch chinesische Gerichte oder zum schnellen Garen von Wokgemüse. Sie können ihn ebenso gut zum Braten, Schmoren, Frittieren und Dämpfen verwenden. Der Wok besteht aus Gusseisen, erreicht dadurch hohe Temperaturen und hält sie über eine lange Zeit. Darin bekommt Fleisch eine knusprige Außenseite und Gemüse bleibt bissfest.

Der schwarze Wok hat einen Durchmesser von 30 cm, eine Höhe von 12 cm und fasst 4,4 l. Selbst für größere Mengen Öl zum Frittieren von Fleisch oder Fisch ist dieser Wok daher bestens geeignet. Der Staub Wok hat einen guten Kontakt zum Kochfeld und hilft Ihnen beim Energiesparen. Gusseisernes Kochgeschirr eignet sich für jeden Herd und sogar für ein Induktionskochfeld.

Der gusseiserne Wok von Staub sieht aber auch auf dem Tisch gut aus. Deshalb können Sie ihn zum Servieren nutzen, denn in ihm bleiben Ihre Speisen dank der wärmespeichernden Eigenschaften von Gusseisen lange heiß. Vielerlei Rezepte für köstliche Gerichte finden Sie in der Küche sämtlicher asiatischen Länder. Mit diesem Wok machen Sie sich mit der Familie oder mit Freunden daher einen geselligen Abend.

• Vielseitig einsetzbar zum kurzen Anbraten, Schmoren oder Dämpfen
• Kompakt und leicht - Für den täglichen Einsatz
• Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
• Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar

Pflegeleichte Innenbeschichtung

Die mattschwarze Innenbeschichtung - auch Emaille genannt - sorgt für eine hohe Resistenz gegen Kratzer und plötzliche Temperaturwechsel. Diese Innenbeschichtung ist ideal geeignet zum Anbraten, Rösten und Karamellisieren und ist leicht zu reinigen.

Kochgeschirr aus Gusseisen wird seit vielen Jahrhunderten eingesetzt. Ein Grund dafür ist die lange Haltbarkeit und hervorragende Energieeffizienz des Materials. Gusseisen lässt sich extrem erhitzen, wodurch tolle, schmackhafte Röstaromen entstehen, ohne das Gargut auszutrocknen.

Abgesehen von der Außenemaille in attraktiven Farbtönen zeichnet sich Staub-Kochgeschirr auch durch seine mattschwarze Innenemaillierung aus. Die hochwertige Emaillierung sorgt für eine hohe Resistenz gegen plötzliche Temperaturwechsel und Kratzer. Diese Innenbeschichtung ist ideal geeignet zum Anbraten, Rösten und Karamellisieren und ist leicht zu reinigen.

Im Vergleich zu herkömmlichen Beschichtungen ist Emaille besonders kratzfest und säureresistent. Sie besteht hauptsächlich aus Glas und ist somit geschmacksneutral und ist besonders hart und fest in das Gusseisen eingebrannt.

Gebratene Gerichte entwickeln besonders viele Röstaromen und werden durch die enorme Hitzespeicherung stets knusprig.

Praktisches Sichtkochen

Glasdeckel von Staub sind passgenau und schließen jeden Topf dicht ab für energiesparendes und wasserarmes Garen. Sie haben die Speisen immer genau im Blick ohne den Glasdeckel ständig anheben zu müssen - praktisch und effizient!