Staub Kasserolle mit Griffen rund grau 20 cm

Die Bratpfanne mit 2 Griffen von Staub erlaubt Ihnen scharfes Anbraten, sanftes Garen und anschließendes Überbacken zahlloser Speisen. Der mattschwarz emaillierte Innenboden verringert das Risiko von Anbacken und ermöglicht das Zubereiten fettarmer Speisen. Das ist besonders für schonendes Garen von Vorteil, wodurch die Vitamine und Nährstoffe besser erhalten bleiben, egal ob auf der Herdplatte oder im Backofen. Zudem lässt sich die glatte Beschichtung mit wenigen Handgriffen reinigen. Die Pfanne ist für alle Arten von Herden, einschließlich Induktionsherde, geeignet.

Mit der Bratpfanne in Grafitgrau bringen Sie nicht nur köstliche Speisen, sondern auch ein ansprechendes Design auf den Tisch. Denn zum Servieren eignet sich die kompakte Pfanne ohne Probleme. Durch ihre dezente Gestaltung fügt sie sich harmonisch in die Tischdekoration ein, ganz gleich ob beim romantischen Dinner im Kerzenschein oder um Beilagen für das gemeinsame Essen mit der Familie zu servieren.

Das Design der Bratpfanne mit einem Durchmesser von 20 cm ist an das der spanischen Paellapfanne angelehnt. Das spanische Gericht besteht aus einer Vielfalt an Produkten, die kunstvoll miteinander kombiniert werden. Reis, Gemüse, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte können aufgrund der hervorragenden Eigenschaften des Kochgeschirrs von Staub gut zubereitet werden: Dank einer effizienten Wärmespeicherung und Wärmeabgabe sowie einer Hitzeleitung bis in den Rand werden die Zutaten optimal gegart. So zaubern Sie mit der Pfanne aus der Serie Pfannen nicht nur spanische Gerichte mit viel Freude.

• Ermöglicht scharfes und krosses anbraten
• Perfektes saftiges und zartes Braten und Schmoren von Fleisch-, Fisch- und Gemüsepfannen
• Ideal zum Weitergaren im Ofen
• Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar

Kreative Nutzung

Mit etwas Kreativität können Sie neue, ungeahnte Fähigkeiten und Einsatzgebiete unserer Staub Produkte entdecken. Unsere Kochgeschirre sind flexibel einsetzbar und genauso kreativ wie Ihre Rezepte.

Eine gusseiserne Bratpfanne kann nicht nur zum Zubereiten von Fleisch, Gemüse, Paella oder anderen typischen Pfannengerichten genutzt werden.

Auch überbackene Gerichte wie Gratins, süße Tarte Tartin oder gedeckte Kuchen und frittierte Krapfen, Reibekuchen und Calamari gelingen in der Gusspfanne immer. Dafür sorgt die optimale Hitzeverteilung des Materials, die das Fett gleichmäßig erhitzt und stabil auf der gewünschten Temperatur hält.

Pflegeleichte Innenbeschichtung

Die mattschwarze Innenbeschichtung - auch Emaille genannt - sorgt für eine hohe Resistenz gegen Kratzer und plötzliche Temperaturwechsel. Diese Innenbeschichtung ist ideal geeignet zum Anbraten, Rösten und Karamellisieren und ist leicht zu reinigen.

Kochgeschirr aus Gusseisen wird seit vielen Jahrhunderten eingesetzt. Ein Grund dafür ist die lange Haltbarkeit und hervorragende Energieeffizienz des Materials. Gusseisen lässt sich extrem erhitzen, wodurch tolle, schmackhafte Röstaromen entstehen, ohne das Gargut auszutrocknen.

Abgesehen von der Außenemaille in attraktiven Farbtönen zeichnet sich Staub-Kochgeschirr auch durch seine mattschwarze Innenemaillierung aus. Die hochwertige Emaillierung sorgt für eine hohe Resistenz gegen plötzliche Temperaturwechsel und Kratzer. Diese Innenbeschichtung ist ideal geeignet zum Anbraten, Rösten und Karamellisieren und ist leicht zu reinigen.

Im Vergleich zu herkömmlichen Beschichtungen ist Emaille besonders kratzfest und säureresistent. Sie besteht hauptsächlich aus Glas und ist somit geschmacksneutral und ist besonders hart und fest in das Gusseisen eingebrannt.

Gebratene Gerichte entwickeln besonders viele Röstaromen und werden durch die enorme Hitzespeicherung stets knusprig.