Staub Grillpfanne mit Silikongriff quadratisch 24x24 cm Schwarz

In der quadratischen Grillpfanne von Staub gelingt Ihnen jedes Stück Fleisch vom Steak bis hin zu Hackfleisch für leckere Hamburger. Diese Pfanne besteht aus schwarzem Gusseisen, sodass sie auf sehr hohe Temperaturen erhitzt werden kann. Dadurch eignet sie sich ideal zum scharfen Anbraten, bei dem die Oberfläche des Fleisches versiegelt wird, sodass der Fleischsaft nicht entweichen kann. In dieser Pfanne wird Fleisch deshalb außen kross und bleibt innen zart und saftig.

Die gusseiserne Grillpfanne von Staub hat eine quadratische Form und eine Seitenlänge von 24 cm. Ihr Boden besitzt spezielle Rillen, zwischen die überschüssiges Fett tropfen kann. Durch diese Rillen bekommt das Fleisch beim Braten Streifen, durch die es ein charakteristisches Grillmuster erhält und ebenso gut schmeckt. Die guten Eigenschaften von Gusseisen werden durch eine Beschichtung aus mattschwarzer Emaille nochmals verbessert, denn emailliertes Gusseisen verstärkt den Eigengeschmack von Speisen.

Gusseiserne Grillpfannen von Staub sind für jede Kochplatte und selbst für ein Induktionskochfeld geeignet. Diese Pfanne können Sie außerdem leicht auf den Tisch stellen, denn ihr Griff besteht aus Silikon und wird nicht heiß. Braten Sie in dieser handlichen und funktionalen Pfanne Filet, das Sie Ihrer Familie mit Kartoffeln und frischem Spargel oder einem knackigen Salat servieren.

• Grillstreifen garantiert durch die besondere Grillstruktur der Pfanne
• Perfektes saftig und zartes Braten von Steaks, Hähnchen- oder Putenfilets
• Grill-Rillen fangen das Fett auf
• Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar
• Platzsparendes Aufbewahren durch den Klappgriff

Kreative Nutzung

Mit etwas Kreativität können Sie neue, ungeahnte Fähigkeiten und Einsatzgebiete unserer Staub Produkte entdecken. Unsere Kochgeschirre sind flexibel einsetzbar und genauso kreativ wie Ihre Rezepte.

Die herkömmliche Verwendung der Grillpfanne bezieht sich in der Regel auf Produkte wie Fleisch und Gemüse. Aber auch zur Zubereitung von süßen und herzhaften Brotgerichten eignet sich die Grillpfanne sehr gut – So werden French Toast oder Bruschetta knusprig und aromatisch.

Pflegeleichte Innenbeschichtung

Die mattschwarze Innenbeschichtung - auch Emaille genannt - sorgt für eine hohe Resistenz gegen Kratzer und plötzliche Temperaturwechsel. Diese Innenbeschichtung ist ideal geeignet zum Anbraten, Rösten und Karamellisieren und ist leicht zu reinigen.

Kochgeschirr aus Gusseisen wird seit vielen Jahrhunderten eingesetzt. Ein Grund dafür ist die lange Haltbarkeit und hervorragende Energieeffizienz des Materials. Gusseisen lässt sich extrem erhitzen, wodurch tolle, schmackhafte Röstaromen entstehen, ohne das Gargut auszutrocknen.

Abgesehen von der Außenemaille in attraktiven Farbtönen zeichnet sich Staub-Kochgeschirr auch durch seine mattschwarze Innenemaillierung aus. Die hochwertige Emaillierung sorgt für eine hohe Resistenz gegen plötzliche Temperaturwechsel und Kratzer. Diese Innenbeschichtung ist ideal geeignet zum Anbraten, Rösten und Karamellisieren und ist leicht zu reinigen.

Im Vergleich zu herkömmlichen Beschichtungen ist Emaille besonders kratzfest und säureresistent. Sie besteht hauptsächlich aus Glas und ist somit geschmacksneutral und ist besonders hart und fest in das Gusseisen eingebrannt.

Gebratene Gerichte entwickeln besonders viele Röstaromen und werden durch die enorme Hitzespeicherung stets knusprig.